日本では「和洋中」と言われるように、中華料理は和食・洋食に並ぶ人気料理の1つとなっている。しかし日本の中華料理はすっかり日本風に改良されていて、最も基本的なメニューである「たまごチャーハン」ですら作り方がずいぶん異なっているようだ。中国メディアの捜狐は23日、「日本人の作るたまごチャーハン」を紹介する記事を掲載した。

 記事はまず、日本人の食生活は中国とずいぶん違うと紹介している。魚を生・・・・

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