中国のポータルサイト・百度に15日、その見た目から日本人には受けが悪いものの中国人は大好きな、酒の肴になる4大料理を紹介する記事が掲載された。

 

 まず最初に紹介したのは、「モミジ」と呼ばれる鳥の足を使った「無骨鶏爪」である。「モミジ」を食べ慣れない日本人にとっては、皿の上に鳥の足がいくつも乗っているのはグロテスクに思えるかもしれないが、「モミジ」を唐辛子やラー油で和えたこ・・・・

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