ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」は、その美しさやおいしさ、ヘルシーさなどから世界中で人気が高まっている。中国メディアの百家号は19日、そんな和食に欠かせない「みそ汁」について紹介する記事を掲載した。

 記事はまず、みそ汁が日本人にとっていかに重要かについて紹介。ある日本映画に、がんで余命が残りわずかだと知った母親が、5歳の娘に「ごはんさえ作れれば生きていける」と、最初にみそ汁の作・・・・

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