日本ではスーパーや生鮮市場で購入した「野菜」を食べる際、水洗いをしっかりして調理するのが一般的だろう。だが、野菜の残留農薬が懸念される中国では水洗いだけではなく、調理前には農薬を落とすための「洗剤」で洗うのが一般的だ。

 野菜を洗剤で洗うというのは、中国の農業では大量の農薬が使用されていることを示すエピソードの1つと言えるが中国メディアの百家号はこのほど、日本の果樹園を訪れたことがあると・・・・

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