あつあつのご飯に卵を割り入れ、そこに少し醤油をたらす。あとは適度に卵を混ぜて食べるだけ。このシンプルな卵かけご飯を日本人は愛してやまない。日本のドラマやテレビ、アニメや映画などでもたびたび見かけるこのシンプルかつ美味な食べ方を見ると、台湾人も思わずマネしたくなるようだ。しかし、ここで疑問がわく。「台湾の卵で卵かけご飯はできるのだろうか。そして、おいしいのだろうか」という点だ。この点について、台湾メディアの連・・・・

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