中国では朝食をしっかり食べる人が多く、街中には朝食を提供する飲食店や露天商が数多く存在する。そして、中国における朝食と言えば、地域によって若干の差はあるとしてもお粥やマントウと呼ばれる蒸しパン、そして、油条(ヨウティヤオ)と呼ばれる揚げパンなどが定番だろう。

 中国メディアの今日頭条はこのほど、中国人が朝食として「小麦粉を油で揚げた」油条を食べていることは、日本人にとっては大きな驚きらし・・・・

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