日本人にとって卵を生で食べることは日常的な行為であり、抵抗を覚える人は少ない。しかし中国では卵は「加熱して殺菌しなければ食べられない」ものであり、しばしば日本の「卵かけご飯」がネット上で驚きを持って紹介されてきた。しかし、そんな中国でも生卵のおいしさに感銘を覚えるとともに商機を見出し、生卵を普及させようとしている人たちがいる。

 中国メディア・東方網は8日、中国の食品会社が「日本の生卵の・・・・

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