中国から伝わり日本で独自の進化を遂げたラーメンは、今や世界から日本料理の1つとして認知されるまでになった。日本のラーメンには多種多様な味が存在するが、中国メディアの今日頭条はこのほど、「中国人が日本で必ず食すべきラーメンは何味か」と問いかけ、日本のラーメンを紹介する記事を掲載した。

 中国でも日本料理を扱う店が増加しており、記事は「寿司や天ぷらに並んで、ラーメンも日本料理として扱われるよ・・・・

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