日本の伝統的食文化である和食。寿司や刺身、てんぷらなどが有名で、海外でもよく知られている。料理とは言えないかもしれないが、より庶民的な食べ方として「卵かけご飯」も挙げることができるだろう。中国メディアの新浪は21日、日本では一般的な「卵かけご飯」に関する記事を掲載した。なぜ日本では卵かけご飯がこれほど一般化しているのか分析している。

 中国では、「何でも火を通して食べる」のが一般的で、生・・・・

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