日本人にとって身近な食材である「梅」は中国でも食べられていて、南部の一部の地域では塩漬けして乾燥させた梅を切った果物に混ぜ、果物の甘さをより引き出す使い方もされている。

 日本では「梅」と言えば、梅干しをはじめ、様々な食べ方で親しまれている食材だが、中国メディアの今日頭条はこのほど、日本人が梅を好んで食べる理由を分析する記事を掲載し、梅の持つ力について伝えた。

 記事・・・・

続きを読む