中国メディア・騰訊網は9日、「日本の刺身がとても高額な理由は、板前の処理過程を見れば納得がいく」とする記事を掲載した。

 記事は、数ある日本グルメのなかでも、日本に行ったら1度は試してみるべきなのが刺身であると紹介。一方で、実際に日本で刺身を食べた中国人からは「どうしてこんなに値段が高いのか」との疑問も聞かれるとした。

 そのうえで、刺身が高価な理由は板前による調理過・・・・

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