日本経営管理教育協会が見る中国 第580回 ―ー宮本邦夫

 ドトール・日レスホールディングの高級喫茶店「星乃珈琲店」は、すでにシンガポール、マレーシア、インドネシアに進出していたが、今般台湾に進出すると発表した。また「猿田彦珈琲店」も、香港に進出するという。高級感を売り物にする日本式喫茶店は、スターバックスに代表される安価で提供するコーヒー店に対して、どのような差別化を図っていくべきかを考・・・・

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