しびれる辛さが特徴的な中国の「麻辣燙(マーラータン)」。四川発祥の激辛料理で、春雨や野菜、練り物などたくさんの具材のなかから客が好きなものを選びスパイシーなスープで煮たものだが、最近では韓国でブームになっているという。中国メディアの今日頭条は24日、「マーラータンが韓国で大流行」していることを紹介する記事を掲載した。中国人にとっては複雑なようで、「喜ぶべきか心配すべきか」と伝えている。

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