近年、中国では日本産のコメは非常に味が良いとして人気となっている。稲作は中国から日本に伝わったとおり、中国でも日本より古くからコメが食べられていて、長い歴史がある分、栽培技術もあるはずだ。だが、日本産のコメのほうが美味しいのはなぜなのだろうか。中国メディアの快資訊はこのほど、「日本産のコメのほうが中国産よりも美味しい理由」を考察する記事を掲載した。

 記事はまず、一口に「コメ」と言っても・・・・

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