近年、中国で日本食を提供する飲食店が増加しているが、そこでは中国人の好みにアレンジされた日本料理が提供されている。日本にも中華料理を提供する飲食店が多数あり、なかには日本人が経営する中華料理店も少なくない。中国メディアの今日頭条は13日、「日本人の作った中華料理」を紹介する記事を掲載した。

 記事の中国人筆者は、かつて日本に住んでいたときに中華料理店でアルバイトをしていたようだ。その中華・・・・

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