食の大国と呼ばれる中国ではあらゆる食材が多様な調理方法で食べられている。中国メディアの一点資訊はこのほど、中国発祥のラーメンが日本で昇華を遂げ、中国人をうならせる料理になった秘訣について論じる記事を掲載した。

 中国には麺文化が根付いており、各地に多種多様な麺料理が存在するが、記事は「日本と聞いてラーメンを連想するほど、日本のラーメンは中国人に愛されている」と指摘。中国では日本のラーメン・・・・

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