中国メディア・東方網は9日、海産物を多く食べる日本の食文化に欠かせない食材の1つである「かまぼこ」について紹介する記事を掲載した。

 記事は日本のかまぼこについて「魚のすり身、鶏卵などを主な材料として加工し、蒸しあげた食品であり、口に入れると豊かな風味とつるりとした食感が楽しめる。栄養が豊富で、子どもからお年寄りまで広く愛されている食べ物だ」と紹介した。

 そのうえで・・・・

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