美しくて繊細な和食は、世界中の人に愛されている。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されていることからもそれが分かるが、世界的な地位では中国料理よりも高いほどだという。中国メディアの快資訊は16日、「なぜ中国料理の地位は日本料理にかなわないのか」と題する記事を掲載した。

 実際のところ、中国料理は世界的に非常に有名だ。先日も、英国のウィリアム王子が日本関連のイベントで、「日本料理」を「・・・・

続きを読む