中国メディア・東方網は4日「どうして、日本の寿司には緑色のフィルムが挟まっているのか、その理由を知って日本の料理人のこだわりぶりを感じた」とする記事を掲載した。

 記事は、「日本の料理について、特にグルメ愛好家を中心に見知らぬ人はいないだろう。今や中国にも日本料理店が多くでき、日常的に食べられるようになった。日本料理店で一番おいしいものといえばやっぱり刺身や寿司だが、刺身や寿司の盛り合わ・・・・

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