近年、中国では日本風の居酒屋が次々とオープンしている。ちょっとした居酒屋ブームが起きていると言っても過言ではないだろう。それだけでなく、日本のグルメドラマも人気を集めていて、寿司や懐石料理といった日本料理だけでなく、日本人が日常的に食べているグルメを堪能したいと願う中国人が増えているようだ。

 中国での居酒屋ブームは、日本を訪れたことのある中国人が増加し、日本で体験した料理や雰囲気を自国・・・・

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