旅行の楽しみの1つと言えば、現地の食文化を体験することが挙げられるだろう。だが、旅行客にとっては現地での衛生管理の状況はなかなか把握できないため、食の安全が確保されているか心配な面も多いはずだ。

 中国も多様な食文化を持つ国であるため、中国を訪れたからには様々な場所で様々な料理を楽しみたいと考える人は少なくないはずだが、それでも「食の安全」が担保されているのか不安を感じる人も多いようだ。中国メディアの快資訊は22日、中国を訪れる日本人は路上の屋台で販売されている軽食を食べたがらないと紹介する記事を掲載した。

 中国では街のいたるところに屋台があって、肉の串焼きを始・・・・

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