日本の食卓に欠かせない香辛料の1つといえば、ワサビである。臭みを消し、後に残らず鼻を抜けていく爽やかな辛さは、寿司や刺身、冷たい蕎麦などには不可欠だ。中国メディア・環球網は1日、日本のワサビについて紹介する記事を掲載した。(イメージ写真提供:123RF)

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