外国人が日本の食べ物に対して抱くイメージとして、寿司と並んで必ずと言っていいほど出てくるのが天ぷらだ。中国メディア・今日頭条は19日「何を『匠の精神』と言うのか? 天ぷらからその一端がうかがえる」とする記事を掲載した。

 

 記事は「とても細かい部分でしっかりと仕事をし、多くの人に探求され尊敬される匠の精神を持つ国がある。それが日本だ。中華民族は5000年の歴史の中でグルメに・・・・

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