日本料理はヘルシーであるとして、世界中で人気となっている。中国人はもともと生モノを食べる習慣がないため、生モノが多く使われる日本料理はあまりポピュラーな料理とは言えなかったが、近年の中国では徐々に日本料理が受け入れられてきている。

 また、日本国では日本料理といえば一般的に高級料理とされることも多く、中国でも日本料理は決して安価ではない。中国メディアの今日頭条はこのほど、「中国人はなぜ日・・・・

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