2017年3月10日に札幌へ出張した。昼食は、行列の並ぶラーメン店で添付写真の札幌ラーメンを食べた。「札幌ラーメンはやはりおいしい」と感動しながら、ふとラーメンは日本と中国の最大の文化交流の一つではないかと考えた。(写真は、札幌ラーメン。日本経営管理教育協会が提供)

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