日本人が太古の昔より主食として親しんできたお米。弛みない品種改良、炊飯器をはじめとする炊飯技術の研究など、その思い入れやこだわりぶりは、しばしば外国人を驚かせるほどである。

 中国メディア・今日頭条は13日、「日本のお米専門店を見てみよう」とする記事を掲載した。記事の言う「お米専門店」とは、街でよく見る米穀店のことではない。東京にある、お米をテーマに食品や雑貨を揃えるライフスタイルショッ・・・・

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