抹茶や煎茶などの日本の「お茶文化」は、その起源とされる中国における文化とは大きく異なる。日本の茶道は起源こそ中国にあれど、日本の気候風土や日本人の気質に合わせて発展してきたもはやオリジナルの文化と言えるのだ。(イメージ写真提供:123RF)

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