秋を代表する果物と言えば、柿である。中国でも柿はポピュラーな果実だが、昨今ではせっかく実がなったのに収穫しないで放置する農家もいるのだという。中国メディア・農村網は24日、「日本の農作物はどうして様々に姿を変えることができるのか」とする記事を掲載、柿を例に日本の農業における高付加価値製品の開発ぶりについて紹介している。

 記事は、中国では柿は安値で取引されるため農家が収穫せずに放置する、・・・・

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