電車や鉄道の旅の楽しみの1つに駅弁がある。駅弁はその土地ならではの食材が使われているケースが多く、車窓からの風景を眺めながらご当地グルメを堪能できるという、鉄道の旅の醍醐味の1つだ。

 中国は鉄道網が発達した国であり、当然各駅で「駅弁」のようなものが販売されている。だが、中国の駅弁は日本のように「ご当地グルメ」とは言い難く、どこでも売っているような簡素な弁当であることが一般的だ。 <・・・・

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